Superfood aus Indien - Shahjan - Moringa oleifera - Sahejan
Seit Tausenden Jahren wird es diese Gemüse in Indien benutzt. Es ist ein Teil der vegetarischen Küche und wird es mindestens einmal in der Woche beim vielen in Indiens gekocht.
Es steht in viele Ayurveda Schriften über die Vorteile der Gemüse. Aber im Laufe der Zeit sind viele Menschen das vergessen. Heutzutage wissen leider 90 % Indern nicht die Vorteile von der Gemüse. Obwohl die Indern Sambar Curry aus Südindien mögen. Ein Curry aus verschiedene Gemüse, besonders mit dem Trommelstock. Sambar wird es mit Dosa, Idli oder Vada gegessen.
Es gibt solche Vorteile:
- 9 Essentielle Aminosäure
- 7-mal mehr Kalium im Vergleich zu Bananen
- Doppelt so viel Protein wie Milch
- Kalzium ist viermal höher als Milch
- Siebenmal mehr Vitamin C als eine Orange
- 25-mal mehr Eisen als Spinat
- 36-mal mehr Magnesium im Vergleich zu Eiern
- 50-mal mehr Vitamin B3 aus Erdnüssen
- 56-mal mehr Vitamin B2 aus Bananen
- Es beeinflusst die Glukoneogenese der Leber und die Insulinproduktion und hilft bei der Gewicht Reduzierung
- Es hilft auch Diabetikern, ihren Blutzuckerspiegel effektiver zu kontrollieren
- Es hat erstaunliche antioxidative und krebshemmende Eigenschaften
- Es hat eine sehr gute Menge an Vitamin C, die unsere Immunkraft stärkt.
- Es ist sehr wirksam bei der Kontrolle von Cholesterin und Blutdruck.
- Zusammen mit seinen antioxidativen Eigenschaften. Es hat auch entzündungshemmende Eigenschaften, die Entzündungen reduzieren. Dies hilft bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels und hilft, schlechtes Cholesterin zu senken.
- Es ist eine Wohltat bei schwachen Knochen und Gelenkschmerzen. Es hat auch Anti-Arthritis-Eigenschaften.
- Moringa ist äußerst hilfreich bei der Heilung von Leberschäden, weil da es eine spezielle Art von Flavanol enthält.Es entgiftet unser Blut und lindert auch Hautprobleme, weil es Vitamin A, Vitamin E auch hat. Es hat auch die Antimykotischen und Antibakteriellen Eigenschaften.
Nicht anwenden bei Blutungen. Auch für Frauen während der Tage nicht empfohlen. Ebenso senkt es den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel, weshalb die Überwachung beider Faktoren während der Anwendung äußerst notwendig ist.
Unser Team von erfahrenen Reiseleitern
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Piyush Mathur – Inhaber von Indien Reiseleiter Tours & Travels
(Indische Reiseveranstalter)
